Уважаемые клиенты!
Просим Вас обратить внимание, что в связи с нестабильным курсом валют, возможны изменения цен на ряд позиций из каталога.
Нажмите кнопку ниже, чтобы связаться с менеджером для консультации:
или
Предназначен для наполнения и дозирования фаршей варёных и структурных колбас, сосисок, сарделек, ливерных и кровяных колбас, а также паштетов. Запатентованная конструкция узлов нагнетающего насоса позволяет получить готовый продукт, отличающийся монолитностью, плотной консистенцией, без пор и пустот.
Применение винтов специальной конструкции совместно с ВОЛЧКОМ-ПРИСТАВКОЙ ВП-6000 гарантирует высокое качество рисунка варёно-копчёных, полукопчёных, сырокопчёных и сыровяленых колбас на уровне роторных шприцов.
Температурный диапазон перерабатываемых фаршей от -4°С до +60°С.
Устройство
Вакуумный шприц состоит из корпуса (размещён асинхронный электродвигатель с частотным преобразователем, двухвинтовой насос с редуктором, электрошкаф, фаршесборник вакуумной системы, привод ворошителя, привод перекрутчика, вакуумный насос), на котором смонтированы: бункер для накопления фарша (с активным и реактивным ворошителями), ЖК-панель управления, подколенный выключатель и ступенька для зачистки бункера.
В модернизированном КОМПО-ОПТИ 2000М используется:
- Вакуумная система с программной регулировкой вакуума
- Усиленный ворошитель для работы на замороженных структурных фаршах
- Двигатель мощностью 11 кВт
Безопасность
Для обеспечения безопасных условий эксплуатации шприц оборудован датчиками блокировки работы:
-
- при отведённом бункере
- при снятой насадке корпуса вытеснителя
- при разложенной лестнице для обслуживания бункера
Технические характеристики
| Модель | КОМПО-ОПТИ 2000М |
|---|---|
| Ворошитель в бункере | + |
| Загрузочное устройство ФЦД | опция |
| Устройство порционирующее | опция |
| Температурный режим фарша, °С | -4... |
| Теоретическая производительность, кг/ч | 9000-14000 |
| Диапазон регулирования величины разовой дозы, г | 10 - 9999 |
| Вместимость бункера, л | 250 |
| Высота до оси цевки, мм | 1020 ±20 |
| Установленная мощность, кВт | 11 |
| Габаритные размеры, мм: Длина*Ширина*Высота | 1215*1215*2080 |
| Вес нетто, кг | 695 |
